सामुदायिक रसोई से 25 हजार बच्चों को मिलेगा भोजन, स्वचालित मशीनों से तैयार होगा भोजन

वाराणसी। रोटी बनाने और चावल पकाने से लेकर सब्जी काटने तक के सभी काम स्वचालित मशीनों से होंगे। एक घंटे में एक लाख रोटी बन सकेगी। भोजन की गुणवत्ता और पा का विशेषज्ञ रोजाना परीक्षण करेंगे। पके भोजन को इंसुलेटेड पात्र में रखकर बाहनों से बेसिक शिक्षा परिषद के 368 प्राथमिक व जूनियर स्कूलों और 106 माध्यमिक विद्यालयों में पहुंचाया जाएगा।

सरकारी स्कूलों के बच्चों को जुलाई से अत्याधुनिक किचन में बना गर्म खाना मिलेगा। बृहस्पतिवार को अर्दली बाजार स्थित एलटी कॉलेज में बन रहे केंद्रीय कम्यूनिटी किचन का कमिश्नर दीपक अग्रवाल और जिलाधिकारी कौशल राज शर्मा ने निरीक्षण किया। दोनों ने 25 जून तक इसे पूरा करने को कहा है। बेसिक शिक्षा अधिकारी राकेश सिंह ने बताया कि 24 करोड़ रुपये की लागत से दो एकड़ भूमि में केंद्रीय किचन का निर्माण हो रहा है। काम लगभग पूरा हो चुका है। पहले चरण में करीब एक लाख बच्चों को भोजन देने की तैयारी है। इससे पहले जुलाई में 25 हजार बच्चों को भोजन दिया जाएगा।